Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий
Выполнение работ по замесу теста и выпечке хлебобулочных изделий.
пригoтoвлeниe caмой вкусной пиццы; cоблюдeние санитаpных нoрм пpи выпoлнeнии производcтвeнныx процeсcoв; поддержание поpядкa и чиcтоты нa paбoчeм меcте.
Приготовление теста, следуя рецептуре и учитывая необходимые пропорции ингредиентов. Формирование хлебобулочных изделий. Выпечка изделий, контроль за тем, чтобы они были равномерно пропечены и имели золотистую корку. Соблюдение стандартов безопасности пищевого производства, чтобы обеспечить качество и безопасность продукции. Уход за оборудованием, поддержание чистоты на рабочем месте и учет ингредиентов.
Выпечка кондитерских изделий, выкладка товара, обслуживание покупателей на кассе, контроль информации на ценнике, консультирование покупателей по товарной группе, скидкам и акциям, оформление торгового зала и витрин, инвентаризация товара, участие в организационных процессах магазина, поддержание порядка на рабочем месте, помощь покупателям в выборе товара.
Приготовление теста, формирование изделий, выпекание и декорирование изделий, соблюдение стандартов безопасности
выполнение обязанностей согласно должностной инструкции
Работа с разными видами теста; Замес, разделка, выпечка мучных изделий (пироги); Соблюдение санитарных требований и правил.