Подготовка, нарезка, приготовление(следуя установленным рецептам) и украшение холодных закусок, салатов. Выкладка готовых блюд на раздачу. Осуществление контроля за чистотой рабочего места, соблюдение норм гигиены. Помощь в организации рабочего процесса на кухне, следование указаниям старших поваров, участие в командной работе. Подготовка, нарезка, приготовление(следуя установленным рецептам) и украшение холодных закусок, салатов. Выкладка готовых блюд на раздачу. Осуществление контроля за чистотой рабочего места,...
график работы 2х2, рабочий день с 10 до 22 часов Изготовление суши и роллов
Приготовление холодных и горячих блюд, сервировка стола, приготовление холодных и горячих напитков.
специальное образование, опыт готовить блюда и кулинарные изделия
Питание, Социальный пакет, Предоставление спец.одежды, Инфраструктурная доступность, работа в коллективе с распределением обязанностей.приготовление блюд и напитков по технологическим картам согласно меню
при собеседовании при собеседовании
графиу сменности : 1 смена с7.30-15,00 2 смена с 8,00-16.30 приготовление блюд для детского питания,составления меню
Приготовление блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента, с соблюдением нормы закладки продуктов, технологии приготовления и нормы выхода блюд; Обеспечение сохранности продуктов, соблюдение условий товарного соседства, температурного режим и хранения продуктов; Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте, в холодильниках, в подсобных помещениях.
-Бесплатное питание и рабочая форма -Компенсация проезда -Оплачиваемая стажировка и обучение
Социальный пакетИзготовление блюд из мяса, рыбы, овощей, кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки. Изготовление салатов, винегрета, соусов, различных видов пассеровок, горячих и холодных напитков, выпечки, сладких блюд и др.
Приготовление блюд для детей различного возраста Знакомство с меню-раскладкой Соблюдение соответствия веса порционных блюд Соблюдение технологических требований Приём продуктов от кладовщика Точная подготовка и закладка продуктов Соблюдение правил разделки и приготовления блюд выполнение инструкций по охране труда и пожарной безопасности
приготовление полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами; соблюдение санитарных норм при выполнении производственных процессов; поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний; контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного; поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии.
Консультации посетителям по составу и особенностям существующих и вновь появляющихся в меню блюд. Приготовление блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента, с соблюдением нормы закладки продуктов, технологии приготовления и нормы выхода блюд. Обеспечение сохранности продуктов, соблюдение условий товарного соседства, температурного режим и хранения продуктов. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте, в холодильниках, в подсобных помещениях.
приготовление блюд, заготовок в соответствии с технологическими картами; соблюдение санитарных норм при выполнении производственных процессов; поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд;
1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий 2. Выдача готовой пищи на раздаче 3. Соблюдение правил разделки и приготовления блюд 3. Соблюдение правильности поточности технологических процессов
Социальный пакет график 2*2Приготовление холодных и горячих блюд, соблюдение технологии приготовления пищи.
график работы 2х2, рабочий день с 10 до 22 часов Приготовление основных блюд, закусок и десертов
приготовление блюд, соблюдение рецептур, технологии приготовления; соблюдение санитарных норм; контроль качества выхода блюд и корректности технологических карт; соблюдение правил хранения продуктов и сроков годности; проработка блюд действующего меню; организация рабочего места, наведение и поддержание порядка;