Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного, торгового и обслуживающего процесса; Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническом состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений
Приготовление блюд согласно технико-технологических карт.
Работа в школьной столовой: приготовление пищи для питания обучающихся и сотрудников в соответствии с технологическими картами.
- Приготовление горячих и холодных блюд в соответствии с технологическими картами; - Соблюдение условий хранения готовых блюд, сырья и полуфабрикатов; - Cодержание в чистоте рабочего места и инвентаря, мытье инвентаря в течение смены
- Собирать и готовить пиццы - Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте
Социальный пакетРежим работы уточняется при собеседовании..Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольной образовательной организации
Изготовление мясных полуфабрикатов. Изготовление мелкой булочной продукции с начинкой.
порционирование и выдача блюд; поддержание ассортимента блюд; приготовление блюд; содержание в чистоте рабочего места; соблюдение санитарных норм и правил; участие в инвентаризации и генеральных уборках.
Oбязaннocти: приготовлeние блюд для детей рaзногo возpacта c 1,5 до 7 лeт в cooтвeтcтвии c меню требованиeм, утвeрждeнным в ДОУ.
Социальный пакет график 2*2Приготовление холодных и горячих блюд, соблюдение технологии приготовления пищи.
чистка, резка овощей и фруктов, приготовление заготовок, приготовление и порционирование простых блюд, уборка рабочего места, участие в генеральных уборках
Дополнительные гарантии и компенсации (дополнительны оплачиваемые отпуска, стимулирующие выплаты и надбавки) в соответствии с действующим Коллективным договором. Приготовление пищи членам экипажа судна. Выпечка хлеба. Составление меню и заявок на продукты питания. Содержание камбузных помещений, холодильников чистоте; соблюдение правил санитарии.
Работа в столовой
Выполнение заказов, мойка, чистка, нарезка, варка овощей, приготовление мяса, соусов, контроль качества продуктов, санитарная обработка оборудования и производственного помещения
- приготовление полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами; - соблюдение санитарных норм при выполнении производственных процессов; - поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
приготовление блюд для детского питания при организации тренировочных сборов и лагерей с дневным пребыванием детей.
Социальный пакет.Выполнение работ по изготовлению блюд и кулинарных изделий, осуществление закладки продуктов, отпуск готовых блюд по графику.
Приготовление блюд для детей дошкольного возраста по технологическим картам.
Приготовление пищи
организует работу столовой