Работа: в Кировской, 7 вакансий

Моет столовую и кухонную посуду, приборы, подносы, инвентарь, инструменты, тару с применением моющих и дезинфицирующих средств, а также осуществляет выкладку столовой посуды после мытья для просушивания на решетчатые полки, стеллажи. Проводит в конце рабочего дня дезинфекцию всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению и др.

Руководство произвозводственно-хозяйственной деятельностью, организация своевременного обеспечения столовой продовольственными и непродовольственными товарами, составление заявок, контроль за технологией приготовления пищи и др.

Осуществляет операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств и пр.

Принимать на склад, взвешивать, хранить и выдавать продукты. Проверять соответствие поступающих на склад товарно-материальных ценностей продукции, указанной в сопроводительной документации. Размещать товарно-материальные ценности на местах хранения, проводя сортировку по виду, качеству и прочим признакам. Организовывать хранение таким образом, чтобы устранить возможность потери или порчи хранимых ценностей и пр.

Получает продукты, осуществляет закладку продуктов, обеспечивает качественное приготовление блюд, следит за санитарным состоянием рабочего места и др.

Уборка производственных помещений.

Подготавливает к работе производственные цеха и поддерживает в чистоте и порядке рабочее место, технологическое оборудование, производственный инвентарь, инструменты, весоизмерительные приборы, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Соблюдает стандарты чистоты на рабочем месте в производственных цехах столовой. Применяет регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. Производит первичную обработку продуктов, подготавливает их к дальнейшему...